Jalisco está listo para intentar una hazaña gastronómica sin precedentes. Más de 800 personas participarán este 18 de junio en la elaboración del Guacamole Más Grande del Mundo, un evento que buscará romper un Récord Guinness y que reunirá a miles de asistentes en el Estadio Panamericano Charros de Jalisco.
La celebración tendrá acceso gratuito y combinará gastronomía, cultura, música y actividades familiares para reconocer la importancia del aguacate como uno de los productos emblemáticos del campo jalisciense.
Además de presenciar el intento de récord mundial, las familias podrán disfrutar de diversas actividades recreativas y degustar el guacamole preparado durante la jornada.
Récord Guinness del guacamole más grande del mundo reunirá a miles de personas
El evento se desarrollará en el Estadio Panamericano Charros de Jalisco y contará con la participación de estudiantes de gastronomía, productores, voluntarios y personal especializado que seguirán los lineamientos establecidos por Guinness World Records.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, invitó a la ciudadanía a sumarse a esta experiencia que busca proyectar la riqueza agroalimentaria del estado a nivel internacional.
Los asistentes podrán observar cada etapa del proceso de elaboración y ser testigos del pesaje oficial que determinará si se alcanza la nueva marca mundial.
Agenda del intento del Guacamole Más Grande del Mundo
Las actividades comenzarán desde temprana hora y estarán abiertas a toda la ciudadanía.
- Apertura de puertas: 8:00 horas.
- Inicio del protocolo oficial: 9:00 horas.
- Pesaje oficial: 13:15 horas.
- Repartición gratuita del guacamole: 14:00 horas.
- Sede: Estadio Panamericano Charros de Jalisco.
Las autoridades estatales esperan una importante asistencia para acompañar este esfuerzo que busca destacar la calidad de los productos agroalimentarios de Jalisco.
Gastronomía, cultura y tradición acompañarán la celebración
Además del intento de récord, el público podrá recorrer exhibiciones gastronómicas, visitar una granja infantil y disfrutar de actividades culturales y musicales para toda la familia.
También participarán productores del programa “Sabores del Campo”, quienes exhibirán algunos de los productos más representativos del estado.
- Cajeta de Sayula.
- Chile Yahualica.
- Productos derivados de la miel.
- Queso Cotija.
- Artesanías regionales.
Jalisco es una de las entidades líderes en la producción agroalimentaria del país y ha impulsado diversas estrategias para posicionar sus productos en mercados nacionales e internacionales. Un ejemplo de ello es el fortalecimiento de cadenas productivas vinculadas al aguacate y otros cultivos de alto valor.
Más información sobre los programas agroalimentarios del estado puede consultarse en el portal oficial de la Gobierno de Jalisco.