La producción pecuaria Jalisco consolida al estado como líder nacional en carne de porcino, con 426 mil 827.4 toneladas en 2025. Esto representa el 22.6% del total nacional, según SADER Jalisco. De esta forma, Jalisco se afianza como el Gigante Agroalimentario de México, contribuyendo al 12.8% del PIB agropecuario del país.
La industria porcina en Jalisco no solo abastece el mercado interno, sino que impulsa la economía global. Además, el estado destaca en otros productos como huevo, leche y cultivos agrícolas. Por lo tanto, fortalece su posición en el sector agroalimentario.
Producción pecuaria Jalisco en carne de porcino: cifras clave
En 2025, la producción pecuaria Jalisco alcanzó cifras récord en porcino. Los municipios de Tepatitlán, San Juan de los Lagos, Acatic y Lagos de Moreno concentran la mayor parte. Además, esto genera empleo y desarrollo regional. Por ejemplo, la región Altos Norte es epicentro de esta actividad.
Comparado con otros estados, Jalisco supera en consistencia. Según datos de SADER federal, México produce alrededor de 1.89 millones de toneladas anuales. Jalisco aporta más del 20%, lo que lo posiciona por encima de Sonora y Yucatán. De esta manera, asegura abastecimiento nacional estable.
Impacto económico de la producción pecuaria Jalisco
La producción pecuaria Jalisco contribuye significativamente al PIB agropecuario. Con el 12.8% nacional, impulsa exportaciones y cadena de valor. Además, genera miles de empleos directos e indirectos. Por consiguiente, beneficia a comunidades rurales y urbanas.
El estado avanza en modernización con innovación tecnológica. Por ejemplo, uso de prácticas sostenibles reduce impacto ambiental. Además, certificaciones internacionales abren mercados globales. Esto fortalece la competitividad de Jalisco en el ámbito agropecuario.
Otros liderazgos en producción pecuaria Jalisco y agrícola
Jalisco no solo lidera en porcino. También en huevo, leche y cultivos como chía, agave, frambuesa, tamarindo, maíz grano, maíz forrajero y coco. Estos productos diversifican la economía. Además, responden a demandas globales de alimentos saludables.
- Carne de porcino: 426 mil toneladas, 22.6% nacional.
- Huevo: Líder con producción masiva para consumo interno.
- Leche: Alto volumen para lácteos procesados.
- Agave: Base para tequila, exportación estrella.
- Frambuesa: Mayor productor para mercados internacionales.
Estos logros resultan del trabajo de productores y apoyo gubernamental. Además, Jalisco invierte en investigación para variedades resistentes. Por lo tanto, mantiene liderazgo sostenido.
Consejos para apoyar la producción pecuaria Jalisco
Consume productos locales para impulsar la economía. Visita mercados como el de Guadalajara para carne fresca. Además, aprende sobre granjas sostenibles en tours agropecuarios. Por consiguiente, contribuyes al sector.
Para más información, consulta sitios oficiales como SADER Jalisco (sader.jalisco.gob.mx) o el portal federal de Agricultura (www.gob.mx/sader). Estas fuentes ofrecen datos actualizados sobre producción agropecuaria.
En resumen, la producción pecuaria Jalisco reafirma su liderazgo nacional. Con innovación y diversidad, beneficia a la economía y abastece al país.
