La funcionaria estatal dio a conocer que Gourmet Awards se realiza con el objetivo de reconocer la labor de quienes imprimen pasión y talento a la gastronomía, y premia también en su edición de este año a #ElFoodie2016, quien será un embajador y formará parte del jurado de Gourmet Awards 2017.
Gourmet Awards México, es una plataforma de comunicación de Grupo Expansión que desde hace seis años premia lo mejor de la gastronomía en México.
Y para decidir una sede, los 20 consejeros realizaron una ruta que inicia recorriendo diferentes entidades de la República Mexicana, en esta ocasión, recorrieron 17 destinos y, concluyeron que la sede sería Michoacán.
Para Michoacán, es un honor contar con eventos de corte nacional, ya que a través de ellos se tiene la oportunidad de proyectar la verdadera vocación de nuestro estado; apuntó Liliana López.
La Secretaria de Turismo recordó que la premiación se llevará a cabo el día 15, en el Ex Convento de Santa Ana, construido entre los siglos XVI y XVII, ubicado en el Pueblo Mágico de Tzintzuntzan y se premiarán 13 categorías a cargo de un jurado de primera.
Categorías
Best Of The Best
Mejor Restaurante Nuevo
Mejor Menú Degustación
Mejor Concepto
Mejor Restaurante De Hotel
Mejor Arte Al Plato
Mejor Experiencia Dulce
Mejor Restaurante Local
Trayectoria Cocinera Tradicional
Mejor Cocina Regional y Tradicional
Mejor Casual Dining
Mejor Apertura CDMX
People’s Choice
Jurado
Roberto Durán (Director General Gourmet Awards)
Pedro Reyes (Editor Gourmet Grupo Expansión)
Juan Luis Rodríguez (Editor General Chilango)
Nicolás Alvarado (Escritor y Comunicador)
María Forcada (Editora Millesime)
Manuel Rivera (Director General Grupo Expansión)
Marco Beteta (Comunicador de temas gourmet)
Jacobo Klip (CEO de ProEpta)
Martha Brockman (Directora de Catering Metropolitano)
Valentina Ortíz Monasterio (Directora Animal Gourmet)
Eva García Cuervo (Directora de Espacio Gourmet y de Cocinero del Año México)
Pablo Ferrer (Director El Sargazo)
Vivian Alderete y Adib Zacarías (Colaboradores de Comensales)
Héctor Mijangos (Fundador Yumie)
José María Álvarez (Director Consejo Cervecero Oaxaqueño)
Hans Backhoff (Director General Monte Xanic)
Álvaro Gómez (Director Gourmetepec)
Eduardo Plascencia (Investigador Gastronómico)
