Sabores e identidad: el mango como expresión cultural en diferentes sociedades
Francisco Seva explora cómo el mango ha trascendido la alimentación para convertirse en símbolo cultural e identitario en distintas sociedades.
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Cuando salgamos del enfrascamiento de nuestro propio ego y cuando escapemos como ardillas de la jaula que es nuestra personalidad para volver nuevamente al bosque, temblaremos de frío y de miedo. Entonces nos pasarán cosas que harán que no sepamos quiénes somos. La vida, fresca y reveladora, se nos adentrará.





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Para mí, ser el mejor significa demostrarlo en distintos países y campeonatos
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