La Certificación Global GAP Tajín Jalisco 2026 representa un hito para Industrias Tajín. Esta distinción voluntaria, otorgada por Control Union, valida las buenas prácticas agrícolas en el Centro de Investigación y Campo Experimental Tajín (CICE), único en su tipo a nivel mundial en el sector privado de chiles.
Detalles de la Certificación Global GAP Tajín
La ceremonia se realizó en Tala, Jalisco, donde se enfatizó el compromiso con la seguridad alimentaria, sostenibilidad ambiental y salud de trabajadores. Horacio Fernández Castillo, Director General de Industrias Tajín, resaltó que esta certificación posiciona al estado y al país en la vanguardia agrícola.
Requisitos y Beneficios Principales
La certificación tiene vigencia anual y se renueva tras inspecciones. Enfocada en producción inocua y competitiva, garantiza trazabilidad y cuidado ambiental. Eduardo Ron Ramos, titular de SADER Jalisco, elogió el mérito voluntario de esta iniciativa.
- Garantía de productos de calidad para consumidores.
- Fortalecimiento de innovación agrícola desde el origen.
- Mejora en condiciones laborales y ambientales.
Impacto y Beneficios para Jalisco
Esta certificación eleva la competitividad de Jalisco en el mercado global. Según datos de SADER, iniciativas similares han incrementado la exportación agrícola en un 15% en regiones como el Bajío. Tajín contribuye al desarrollo sostenible, preservando chiles y fomentando prácticas responsables.
“Los jaliscienses queremos seguir haciendo las cosas bien… Es un certificado voluntario, eso tiene mucho más mérito”, señaló Eduardo Ron Ramos.
Desafíos y Oportunidades
Desafíos incluyen mantener estándares anuales. Oportunidades radican en expandir el modelo del CICE, nacido en 2015, para más innovación en chiles y posicionar Jalisco como líder agroalimentario.
Pasos para Informarte Más
Consulta el sitio oficial de SADER Jalisco para detalles sobre certificaciones agrícolas. Tajín invita a consumidores a valorar productos certificados para un consumo responsable.
| Aspecto | Detalles |
|---|---|
| Programa | Certificación Global GAP Tajín Jalisco 2026 |
| Acciones | Inspección y entrega por Control Union, foco en buenas prácticas |
| Participantes | Industrias Tajín, SADER Jalisco, Control Union y aliados |
| Impacto | Sostenibilidad ambiental, seguridad alimentaria y competitividad global |
Fuentes Confiables
- Jalisco TV: Cobertura oficial de la entrega de certificación a Tajín.
- El Occidental: Detalles sobre buenas prácticas agrícolas en Jalisco.
- Metrópoli Jalisco: Impacto en inocuidad y trazabilidad de productos Tajín.