Puerto Vallarta albergará The Grill Festival 2026 el 7 y 8 de noviembre en el Centro Internacional de Convenciones, con más de 150 chefs y representantes del sector gastronómico, y una expectativa de 6 mil asistentes.
El encuentro busca diversificar las experiencias turísticas de Jalisco y reforzar la identidad culinaria del estado, con actividades que integran cocina al fuego, competencias con 60 mil pesos en premios, clases magistrales y música en vivo.
El subsecretario de Turismo de Jalisco, Miguel Andrés Hernández, resaltó que la riqueza gastronómica del estado, con productos como tequila, raicilla y chile de Yahualica, atrae la atención de críticos de asociaciones internacionales como Michelin y 50 Best.
Durante el festival se realizarán asados monumentales, despostes de res, ronqueo de atún, cabritos y lechones a la estaca, además de la competencia Maestro del Asador 2026, cuyo ganador recibirá 50 mil pesos. También se entregarán los Premios Iguana Dorada a la Hospitalidad.
El evento incluye zona gastronómica, coctelería de autor, área infantil, exhibición de autos y motocicletas, y conciertos en vivo con artistas como Aloutte, Xiutla y Gabriela Heart. El programa completo y boletos están disponibles en thegrillfestival.com.