Columna de Francisco Seva Rivadulla. El contenido refleja exclusivamente la opinión y análisis del autor y no representa una postura editorial de 5W Redactor.
La industria mexicana del mango vive una etapa de transformación y crecimiento sustentada en la unidad del sector, la mejora continua de la calidad y la consolidación de sus mercados internacionales. Así lo expresó la directora general de EMEX, Myrna Castro, analizando la situación actual que vive el mango de México.
Durante la conversación, Castro destacó la fortaleza de la industria mexicana del mango y la importancia de trabajar de manera coordinada entre productores, empacadores, exportadores y organismos de promoción para mantener el liderazgo internacional del mango mexicano.
“La industria tiene que seguir creciendo de manera unida, fortaleciendo la calidad, la sustentabilidad y el consumo”, señaló.
Estados Unidos, socio estratégico para el mango mexicano
La directora de EMEX subrayó que Estados Unidos continúa siendo el principal aliado comercial del mango mexicano y un mercado fundamental para el desarrollo del sector.
Según explicó, el reto no solo consiste en mantener la sólida presencia del mango mexicano en territorio estadounidense, sino también en seguir incrementando el consumo entre nuevos consumidores.
En este sentido, destacó el trabajo realizado por la National Mango Board, organismo que desde hace casi dos décadas impulsa campañas de promoción y posicionamiento del mango en el mercado norteamericano.
“El trabajo de promoción debe continuar y fortalecerse mediante alianzas entre toda la cadena productiva”, afirmó Castro.
Asimismo, resaltó que la cercanía logística con Estados Unidos representa una ventaja competitiva clave para México frente a otros destinos internacionales.
Diversificación de mercados y certificación de calidad
Aunque el mercado estadounidense continúa siendo prioritario, la industria mexicana trabaja para ampliar su presencia en otros destinos como Europa, Japón, Canadá y Medio Oriente.
Castro reconoció que Europa representa una oportunidad importante, aunque todavía existen desafíos logísticos relacionados con los tiempos de transporte y la vida útil de la fruta.
En Asia, Japón sigue siendo uno de los mercados estratégicos para el mango mexicano, mientras que las negociaciones para abrir mercados como China y Corea del Sur continúan avanzando de la mano de las autoridades fitosanitarias.
Uno de los proyectos más destacados de la industria es el sello “Mango EMEX”, una certificación creada para garantizar estándares de calidad, inocuidad y sanidad en el mango mexicano de exportación.
Actualmente, varias empresas participan voluntariamente en este programa, que busca consolidarse como una garantía de confianza para cadenas de distribución y supermercados internacionales.
“El objetivo es demostrar que el mango mexicano cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria”, explicó la directora de EMEX.
Calidad, sabor y sustentabilidad definirán el futuro
Finalmente, Myrna Castro aseguró que el futuro del mango mexicano dependerá de mantener un equilibrio entre calidad, sabor, sustentabilidad e inocuidad, siempre con una visión conjunta de toda la cadena productiva.
La representante de EMEX insistió en que el principal objetivo de la industria es seguir fortaleciendo el consumo mundial de mango y aprovechar toda la producción mexicana mediante una industria unida, organizada y cada vez más competitiva.
