En 2026, Jalisco enviará más de 4 mil 390 toneladas de aguacate a Estados Unidos, lo que representa un incremento del 32 por ciento respecto a 2025, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco). Este crecimiento es resultado de estrategias de acompañamiento, certificación y promoción internacional que fortalecen la competitividad del sector agroalimentario.
Durante 2025, la entidad exportó 3 millones 231 mil kilogramos del fruto; sin embargo, para este año se prevé superar los 4 millones 390 mil kilogramos, consolidando a Jalisco como un actor clave en el mercado estadounidense.
Exportación de aguacate de Jalisco a Estados Unidos en 2026
La demanda del aguacate mexicano cobra especial relevancia en eventos de alto impacto de consumo, como el Super Bowl, uno de los espectáculos deportivos con mayor audiencia en Estados Unidos. Para esta edición, se estima un consumo promedio de 24.3 millones de kilogramos de guacamole, preparado con ingredientes provenientes del agro mexicano, incluido el aguacate jalisciense.
Este volumen de guacamole podría cubrir una cancha de fútbol americano con un grosor aproximado de siete metros, lo que dimensiona la magnitud del consumo y la importancia del fruto en el mercado internacional.
Más embarques y mayor presencia del aguacate jalisciense
De acuerdo con la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco (APEAJAL), en 2026 se realizarán 493 embarques hacia la Unión Americana, en comparación con los 380 registrados durante 2025.
Las principales ciudades donde se consolida el consumo del aguacate producido en Jalisco son:
- Los Ángeles, San Diego y San José, en California
- Austin, Houston y El Paso, en Texas
- Chicago y Aurora, en Illinois
- Las Vegas, Nevada
- Nueva York, Nueva York
Producción, empleo y relevancia nacional del aguacate
En el contexto nacional, Michoacán se mantiene como líder en la producción de aguacate; no obstante, Jalisco ocupa el segundo lugar, con una producción promedio anual de 400 mil toneladas.
Esta actividad productiva genera alrededor de 37 mil empleos directos y 45 mil empleos indirectos, contribuyendo de manera significativa al desarrollo económico y social del estado.
La SADER Jalisco, en coordinación con dependencias estatales, organismos productivos y autoridades internacionales, fortalece el posicionamiento del aguacate jalisciense mediante la mejora de estatus fitosanitarios y la apertura de mercados estratégicos.
Para conocer más sobre la producción agrícola nacional, se puede consultar información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Con estos resultados, el Gobierno de Jalisco refrenda su compromiso con el fortalecimiento del sector agroalimentario y el acompañamiento permanente a las y los productores.
