La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) confirma la continuidad del Mercado de Productores “Sabores del Campo” para 2026. Ante la buena respuesta ciudadana, este proyecto conecta a productores agropecuarios con consumidores finales. De esta forma, fomenta un comercio justo y fortalece la economía rural en el estado.
Desde su lanzamiento el 29 de mayo de 2025, se han realizado 14 ediciones con participación promedio de 25 productores. Provenientes del Área Metropolitana de Guadalajara y municipios interiores, ofrecen productos frescos y procesados de alta calidad. Por ejemplo, huevo de libre pastoreo de El Grullo, frutas tropicales de Tizapán el Alto y carne de Atotonilco el Alto.
Productos destacados en el Mercado de Productores Sabores del Campo Jalisco
La oferta incluye jamaica agroecológica de Hostotipaquillo, miel de apicultores de Zacoalco de Torres y más. Estos artículos representan la diversidad del Gigante Agroalimentario de México. Además, el mercado tuvo presencia en eventos como Expo Ganadera y Festival del Caballo y el Tequila. Por lo tanto, amplía la visibilidad de productores locales.
Productoras como Teresa García destacan el espacio para exponer y vender. “Nos da oportunidad de visualizar nuestros productos”, señaló. De igual modo, Nancy Gallardo valora el beneficio directo a comunidades con productos saludables. Esto convierte al mercado en una joya para emprendedores.
Expansión del Mercado de Productores Sabores del Campo Jalisco en 2026
Para 2026, SADER Jalisco proyecta evolucionar a un formato itinerante. Así, llegará a más municipios y acercará la oferta agroalimentaria. Los espacios son gratuitos para participantes. Por consiguiente, facilita la inclusión de pequeños productores.
Interesados pueden registrarse de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 horas, en Promoción Comercial de SADER Jalisco. O llamar al 3330-30-0600. Esta iniciativa surgió en 2025 para un comercio más justo. Además, elimina intermediarios y asegura precios accesibles para consumidores.
- Huevo libre pastoreo: De El Grullo, El Limón y Autlán.
- Frutas tropicales: Provenientes de Tizapán el Alto, Poncitlán y Cihuatlán.
- Carne fresca: De Atotonilco el Alto con calidad premium.
- Jamaica agroecológica: Cultivada en Hostotipaquillo e Ixtlahuacán del Río.
- Miel y derivados: De apicultores en Zacoalco de Torres y Tlajomulco de Zúñiga.
Impacto económico del Mercado de Productores Sabores del Campo Jalisco
El mercado fortalece canales de comercialización. Reduce dependencia de grandes distribuidores. Además, promueve consumo local y sostenible. Por lo tanto, beneficia tanto a productores como a compradores urbanos.
Jalisco, como líder agroalimentario, ve en esto una estrategia clave. Eventos especiales en Punto Sur y Parque Estación Zapopan ampliaron su alcance. De esta manera, se consolida como plataforma permanente.
Consejos para visitar el Mercado de Productores Sabores del Campo Jalisco
Acude a ediciones itinerantes en 2026 para descubrir productos frescos. Lleva bolsas reutilizables para apoyar la sostenibilidad. Además, interactúa con productores para aprender sobre orígenes. Por consiguiente, enriquece tu experiencia.
Para más información, consulta el portal oficial de SADER Jalisco (sader.jalisco.gob.mx) o el sitio de mercados locales. Estas fuentes ofrecen calendarios y detalles actualizados.
En resumen, el Mercado de Productores Sabores del Campo Jalisco continúa en 2026. Ofrece oportunidades justas y productos de calidad para un estado más conectado.
