Jalisco apuesta por las nuevas generaciones para fortalecer el futuro del sector agroalimentario. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) presentó Sonrisas del Campo, una estrategia que busca acercar a niñas, niños y adolescentes al campo mediante actividades interactivas, tecnología y educación sobre sostenibilidad.
El proyecto arrancará durante julio en Lagos de Moreno y forma parte de una visión integral para impulsar el relevo generacional en el campo jalisciense, además de fomentar el conocimiento sobre el origen de los alimentos y el trabajo que realizan miles de productores en la entidad.
La dependencia también dio a conocer los avances de Sabores del Campo, programa que fortalece la comercialización directa y ha permitido incrementos de hasta 20 por ciento en los ingresos de las y los productores participantes.
Sonrisas del Campo busca inspirar a nuevas generaciones
La iniciativa se desarrollará en el marco de la Feria de Lagos de Moreno los días 24, 25, 26 y 31 de julio, además del 1 y 2 de agosto, en un horario de 12:00 a 19:00 horas.
El pabellón está dirigido a niñas y niños de entre 4 y 13 años y ofrecerá experiencias diseñadas para mostrar de manera dinámica cómo funciona la producción agroalimentaria.
La estrategia incluye seis estaciones temáticas:
- De la Tierra a tu Mesa
- De la Vaca al Vaso
- Mi Primer Huerto Urbano
- Maquinaria y Tecnología del Campo
- Guardianes del Campo
- Emprendimiento Kids
A través de estos espacios, las y los participantes conocerán el proceso de producción de alimentos, el uso de nuevas tecnologías y las oportunidades que ofrece el sector agropecuario.
Sabores del Campo impulsa ingresos de productores
Como parte de la misma estrategia de fortalecimiento rural, SADER Jalisco destacó los resultados obtenidos por el programa Sabores del Campo, que actualmente reúne a productores de más de 40 municipios.
En este esquema participan comercializadores de frutas, café, miel, lácteos, huevo, cecina, chile de Yahualica, raicilla y otros productos regionales que llegan directamente a las familias consumidoras.
Según datos de la dependencia, las y los productores participantes han logrado incrementos de hasta 20 por ciento en sus ingresos gracias a la venta directa, lo que fortalece la economía rural y promueve el consumo local.
El relevo generacional, clave para el campo mexicano
La estrategia de SADER Jalisco se suma a diversas acciones que buscan fortalecer el desarrollo agroalimentario mediante innovación, capacitación y participación de nuevas generaciones. Además, iniciativas similares en otras entidades han impulsado la modernización y sostenibilidad del sector, como puede observarse en experiencias de desarrollo rural y agroindustria en diversas regiones del país.
Para conocer más sobre programas de fortalecimiento agroalimentario, capacitación y desarrollo rural, las personas interesadas pueden consultar la información oficial de la Gobierno de Jalisco.
Asimismo, el impulso a la innovación y el desarrollo productivo en el sector agropecuario se refleja en proyectos nacionales como el Foro Internacional del Mango y acciones para fortalecer la competitividad agroalimentaria en distintas regiones del país.
