*Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional
La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) de Jalisco refuerza su estrategia para reducir el uso de plaguicidas químicos en el campo, mediante el impulso al control biológico de plagas como parte del modelo de manejo integrado de plagas.
Su director general, Armando César López Amador, destacó que esta práctica no solo disminuye los riesgos a la salud humana y al medio ambiente, sino que también fortalece la productividad agrícola del estado.
Laboratorio de biocontrol en Ciudad Guzmán
Dentro de los proyectos estratégicos, ASICA ha puesto en marcha un laboratorio de biocontrol de plagas ubicado en Ciudad Guzmán, municipio de Zapotlán El Grande, una de las principales zonas agrícolas de Jalisco.
Este laboratorio busca beneficiar a cultivos clave como el mango, considerado uno de los productos emblemáticos de la región por su calidad y competitividad en mercados nacionales e internacionales.
Seguridad alimentaria como prioridad
López Amador subrayó que la seguridad alimentaria es un eje central en la agenda de ASICA, respaldada por la Ley Agroalimentaria estatal, que otorga la responsabilidad de garantizar alimentos sanos e inocuos para los consumidores jaliscienses.
En el ámbito fitosanitario, explicó que se trabaja en un acuerdo jurídico para atender focos de infestación derivados del abandono de cultivos o la falta de control de plagas, con el fin de evitar la propagación que afecte a productores que sí cumplen con las buenas prácticas agrícolas.
Fortalecimiento del campo jalisciense
El titular de ASICA señaló que las acciones de la dependencia deben estar respaldadas por criterios científicos y técnicos. Asimismo, destacó la importancia de que las medidas fitosanitarias vayan acompañadas de estrategias de comercialización y promoción para potenciar la presencia de los productos jaliscienses en mercados nacionales e internacionales.
“Es indispensable blindar la sanidad e inocuidad en el campo de Jalisco, con visión científica, técnica y de desarrollo comercial”, puntualizó López Amador.
