El Ayuntamiento de Morelia impulsa la certificación del mezcal producido en la localidad de Tumbisca, con el objetivo de fortalecer las oportunidades de comercialización para los productores.
Como parte de esta estrategia, autoridades municipales sostuvieron un diálogo con la empresa Profesionales Aprobados en el Manejo Fitosanitario del Aguacate S.C. (PAMFA), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Saderm) y productores de mezcal de Tumbisca.
Roberto Carlos López García, titular de la Saderm, destacó la importancia de mejorar la competitividad del producto para ampliar su presencia en el mercado nacional y explorar oportunidades en otros países.
De acuerdo con el funcionario, la certificación permitiría posicionar el mezcal como un producto de calidad y generar mayores oportunidades de exportación para los productores y sus familias.
El Ayuntamiento señaló que estas acciones forman parte de su estrategia de apoyo al campo moreliano y a las familias de las comunidades rurales.
El proceso también busca proyectar a Morelia dentro del sector mezcalero y fortalecer la participación de los productores de Tumbisca en mercados de mayor alcance.
El sector mezcalero de Morelia ya forma parte de los temas productivos vinculados con el desarrollo económico y rural del municipio.
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) mantiene información oficial sobre la protección de la Denominación de Origen Mezcal y sus modificaciones, un referente institucional para los procesos relacionados con este producto.