Cinthia Castro Banderas, Productora de Mangos: “La Información enriquece mucho a la Cadena del Mango de México”
Por Francisco Seva Rivadulla, Periodista Agroalimentario Internacional
Herramientas para el crecimiento
La información y la comunicación son dos herramientas fundamentales para el crecimiento de la cadena de mango mexicana, según explica Cinthia Castro Banderas, productora de mangos en el estado de Michoacán en México.
Producción familiar y variedades
Cinthia Castro Banderas produce mangos en la localidad El Paisano, Ejido del Capire en Michoacán, en unas huertas familiares junto a su papá, quien es su gran maestro. Esta joven emprendedora agrícola produce las variedades Kent, Haden y Keitt.
La importancia de la capacitación e información
“La capacitación e información son dos capítulos fundamentales para el crecimiento de la industria mexicana del mango, así como la internacionalización y promoción, que también son dos aspectos muy importantes para el desarrollo de este sector”, señala de manera contundente Cinthia Castro Banderas.
Diversificación comercial
Nuestra entrevistada también comenta que “la diversificación comercial es muy importante para la industria mexicana de los mangos. Además de Estados Unidos y Europa, es de máxima importancia seguir trabajando y desarrollando otros mercados tan importantes como Canadá, Japón, Corea del Sur y Medio Oriente”.
Valor añadido al producto
Esta joven productora reconoce que “el mango orgánico es muy importante en México y también el mango fresco cortado, y sin duda alguna, son dos aspectos muy importantes para darle mayor valor añadido a las ventas de nuestros mangos a nivel internacional”.
Organización y competitividad
Dentro del mismo contexto, Cinthia Castro resalta que “es muy importante que los productores mexicanos de mangos estén más unidos y mejor organizados, para poder ser más competitivos en los próximos años”.
Desafíos y oportunidades
En opinión de esta productora, “los principales desafíos a los que se enfrenta el mango mexicano a corto plazo son el cambio climático, la falta de agua y el desarrollo de otros mercados, por ejemplo, la India. Además, sería muy beneficiosa la apertura del mercado chino para el mango mexicano”.
Nuestra consultada subraya que “la calidad y la gran seguridad alimentaria son los principales estandartes del buen hacer que tienen los productos mexicanos de mangos”. Al mismo tiempo, resalta que “el trabajo de la National Mango Board en Estados Unidos es muy beneficioso y positivo para el mango mexicano. Ojalá en Europa existiera una organización parecida para promocionar el mango mexicano”.
Perspectivas de futuro: Más unidad e información
En lo concerniente al futuro, Cinthia Castro desvela que “somos optimistas, tenemos un gran futuro, pero debemos estar más unidos e informados para ser más competitivos a corto y medio plazo”.
