*Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional
Con la participación de especialistas de México, Brasil y Estados Unidos, EMEX A.C. y la National Mango Board realizarán el taller “Produciendo y Comercializando Mangos de Exportación de Calidad”, un encuentro enfocado en fortalecer la competitividad del mango mexicano en los mercados internacionales mediante capacitación técnica, innovación agrícola y estrategias de comercialización.
El evento se llevará a cabo el próximo 20 de mayo en el Hotel Fiesta Inn Tuxtla Fashion Mall y reunirá a productores, investigadores, asesores agrícolas y representantes del sector agroexportador interesados en mejorar la productividad y calidad del fruto destinado a exportación.
La jornada iniciará con las palabras de bienvenida de Lic. José Ángel Crespo, presidente de EMEX; Lic. Daniel Radilla, presidente de CONASPROMANGO; y el Dr. Leonardo Ortega, director de investigación de la National Mango Board (NMB), quienes destacarán la importancia del fortalecimiento técnico de la cadena productiva del mango en México.
Capacitación técnica y estrategias de comercialización
Dentro del programa técnico sobresale la participación del Ing. Rogerio Martins, de Produtiva Consultoria Agrícola, Brasil, quien impartirá la conferencia “Prácticas culturales para obtener mejor rendimiento y calidad de los frutos”. Más adelante, el especialista volverá a intervenir con el tema “Estrategias de manejo para mejorar la calidad de los frutos en diferentes calibres”, enfocado en optimizar el valor comercial del mango.
Por su parte, el Dr. Leonardo Ortega, junto con el Ing. Cesar Favero, representantes de la National Mango Board de Estados Unidos, presentarán el tema “Programa de Mercadeo e Investigación de la National Mango Board”, donde expondrán tendencias, estrategias de promoción y avances en investigación aplicada al sector.
Otro de los ponentes destacados será el Ing. Cezar Libório, de Síntese Consultoria, Brasil, quien abordará dos temas clave: “Manejo para acumular reservas de carbohidratos y su efecto en la productividad y tamaño del fruto” y “La importancia de los análisis de suelo”, conferencias orientadas a mejorar el rendimiento de los huertos mediante prácticas agronómicas especializadas.
Innovación agrícola para fortalecer la competitividad
Asimismo, la Dra. María Hilda Pérez Barraza, de AGROSIT México, presentará la conferencia “Causas y estrategias para modular el efecto alternante en mango”, donde analizará el fenómeno de los años de alta y baja producción que afecta a numerosos productores.
El cierre del programa técnico estará a cargo de la Ing. Lizbeth de los Santos Espinoza, representante de EMEX México, con la ponencia “Uso de buenas prácticas agrícolas y de manufactura para la industria del mango”, enfocada en los estándares de inocuidad y calidad requeridos por los mercados internacionales.
Además de las conferencias, el taller contempla espacios de convivencia e intercambio de experiencias entre productores y especialistas, fortaleciendo la colaboración entre organismos nacionales e internacionales vinculados al cultivo del mango.
Este encuentro refleja el interés creciente por profesionalizar la industria del mango mexicano, uno de los productos agroalimentarios más importantes en exportación. La incorporación de nuevas tecnologías, manejo agronómico eficiente y estrategias comerciales especializadas se consideran elementos fundamentales para mantener la competitividad del sector en el mercado global.
