La historia de Ricardo Hernández en MasterChef y su trayectoria como empresario restaurantero llevaron al chef originario de Atacheo de Regalado a recibir un reconocimiento del Gobierno de Zamora por su aporte a la gastronomía mexicana y por representar al municipio más allá de las fronteras.
Durante una rueda de prensa realizada en la Sala de Medios, autoridades municipales destacaron la perseverancia, disciplina y dedicación que han marcado el camino profesional del chef zamorano, quien actualmente promueve la riqueza culinaria de México y Michoacán en Estados Unidos.
El reconocimiento subraya el impacto que ha tenido su trabajo en la difusión de la gastronomía regional, así como el ejemplo que representa para las nuevas generaciones de zamoranos que buscan alcanzar sus metas dentro y fuera del país.
Ricardo Hernández en MasterChef pone en alto el nombre de Zamora
Durante el encuentro con medios de comunicación, el secretario del Ayuntamiento, Felipe Umaña Melo, destacó que la historia del chef refleja resiliencia y determinación.
Recordó que Hernández emigró desde joven a Estados Unidos con el objetivo de cumplir su sueño de convertirse en chef profesional. Con el paso de los años logró consolidar una carrera exitosa en el sector restaurantero y convertirse en un referente de la cocina mexicana.
Además, señaló que su participación en MasterChef permitió que más personas conocieran su historia y el talento gastronómico surgido en Zamora.
De las recetas familiares a una cadena de negocios exitosos
Por su parte, el director del SAPAZ, Joel Romero Quiroz, resaltó que Ricardo Hernández ha logrado consolidar hasta 17 negocios en Estados Unidos, llevando consigo la identidad culinaria de Michoacán.
El chef compartió que su pasión por la cocina nació desde la infancia, cuando aprendió junto a su abuela entre fogones, ingredientes tradicionales y recetas familiares que marcaron su formación.
Asimismo, destacó que el respaldo de su familia y los valores aprendidos en su comunidad fueron fundamentales para alcanzar los objetivos que hoy lo posicionan como un ejemplo de esfuerzo y superación.
Zamoranos podrán degustar sus platillos
Como parte de las actividades anunciadas durante el reconocimiento, Ricardo Hernández compartirá algunas de sus creaciones culinarias con la población zamorana.
La degustación se realizará el próximo 28 de junio a partir de la 1:00 de la tarde en la plaza principal de Zamora, donde los asistentes podrán conocer parte de la propuesta gastronómica que el chef ha desarrollado durante su trayectoria profesional.
El reconocimiento se suma a otras acciones que buscan impulsar el talento local y proyectar la identidad regional, como las actividades realizadas durante el 452 aniversario de Zamora y los eventos que fortalecen la promoción cultural y turística del municipio.
La gastronomía michoacana continúa consolidándose como uno de los principales atractivos del estado, al igual que iniciativas recientes relacionadas con la evaluación de la cocina regional por parte de la Guía Michelin en Michoacán.
