5W Redactor Revista Digital Informativa
Un Reconocimiento Internacional a la Calidad Michoacana
Reggio Emilia, Italia, 25 de octubre de 2024. La Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (OriGIn) ha designado a Morelia como sede de su próxima asamblea general en 2025, donde se reunirán alrededor de 600 productores e instituciones de 40 países. Esta elección fue resultado de la gestión del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, quien ha impulsado el registro de marcas colectivas y denominaciones de origen para productos artesanales e industriales de Michoacán.
Impulso a las Denominaciones de Origen en Michoacán
El presidente de OriGIn y director general del Consorcio Parmigiano Reggiano, Riccardo Deserti, anunció que el evento será en la capital michoacana debido a la visión del gobernador para promover y proteger las denominaciones de origen. Este respaldo internacional permitirá a Michoacán avanzar en el desarrollo de consejos reguladores y fortalecer su papel en el ámbito de las indicaciones geográficas.
“Llevar la asamblea general a Morelia es un reconocimiento a los trabajos de coordinación con el Gobierno de Michoacán para proteger la calidad y autenticidad de nuestros productos,” comentó Deserti.
Michoacán y México como Referentes de Calidad
Ramírez Bedolla destacó la importancia de esta asamblea para sumar a productores e instituciones de México y otras regiones, y celebró la colaboración con el Consejo Regulador del Tequila de Jalisco, que apoyará en la organización del evento. Con esta alianza, el objetivo es posicionar a Michoacán como referente en la protección y promoción de productos con denominación de origen.
Productos Representativos de OriGIn
Entre las denominaciones de origen miembros de OriGIn se encuentran el Queso Manchego de España, productos Roquefort, Habanos, Café de Colombia y Le Gruyère. Estos productos comparten el compromiso de mantener la calidad y tradición que define a las denominaciones de origen.
