Arranca el Noveno Congreso del Aguacate en Ciudad Guzmán con agenda de sanidad y sustentabilidad

🥑 Ciudad Guzmán, Jalisco, 27 de agosto de 2025. Con el lema “Cultivando el mañana: Innovación, Sustentabilidad y Productividad”, se inauguró el Noveno Congreso del Aguacate en el Recinto Ferial de Ciudad Guzmán, un encuentro que reúne a productores, exportadores y especialistas del sector aguacatero.

Sanidad, inocuidad y nuevas oportunidades de mercado

Durante la inauguración se llevó a cabo la firma del convenio de colaboración entre SADER–ASICA y APEAJAL, con el objetivo de fortalecer acciones en materia fitosanitaria e inocuidad, garantizando la calidad del aguacate jalisciense en los mercados internacionales.

Eduardo Ron Ramos, titular de SADER Jalisco, en representación del gobernador Pablo Lemus, destacó que gracias a la tecnificación y buenas prácticas, el aguacate de Jalisco hoy se exporta a Estados Unidos y más de 30 destinos internacionales.

“Duraron más de 20 años tocando la puerta para exportar a EE. UU., hoy es una realidad porque apostaron a la inocuidad y la calidad”, subrayó.

Programa académico y expo comercial

El congreso incluye conferencias y talleres sobre:

• Sanidad y control de plagas

• Nutrición y sostenibilidad

• Enfermedades y soluciones para mejorar calidad

• Estrategias para apertura de mercados internacionales

Además, se realiza la expo comercial de aguacate más grande del país, con maquinaria, insumos y soluciones tecnológicas para productores.

Aguacate de Jalisco: calidad certificada

Ron Ramos recordó que el aguacate jalisciense es el único en México con la certificación Rainforest Alliance y destacó que el estado busca abrir nuevos mercados en Corea del Sur, China, India y Chile.

También anunció que se propondrá nuevamente el mayor presupuesto agropecuario del país para Jalisco.

Unidad del sector y derrama económica local

Saúl Medina Tejeda, presidente de APEAJAL, celebró la unidad del sector exportador:

“El aguacate de Jalisco es sinónimo de confianza en los mercados internacionales. Este congreso es un motor de innovación y conocimiento”.

Por su parte, Magali Casillas Contreras, presidenta municipal de Zapotlán el Grande, destacó que este evento genera derrama económica en la región Sur de Jalisco, donde la producción de aguacate sigue creciendo.

Para saber más

• Jalisco es el segundo productor nacional de aguacate y el único con certificación Rainforest Alliance.

• Actualmente, 18 municipios están autorizados para exportar a EE. UU. y cuatro más están en proceso de certificación.

• En los últimos cinco años se exportaron más de 526 mil toneladas de aguacate jalisciense.