Cocineras michoacanas destacan en el Foro Mundial de la Gastronomía en Italia, mostrando la riqueza cultural y turística de su cocina tradicional.
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El “Atole de maíz morado” de Ixtenco, Tlaxcala, y el “Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de maíz”, de Santiago de Anaya, Hidalgo, los platillos ganadores en las categorías individual y colectiva La casa Miguel Alemán, del Complejo Cultural Los Pinos, se abrió por primera vez …
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