Cocineras michoacanas destacan en el Foro Mundial de la Gastronomía en Italia, mostrando la riqueza cultural y turística de su cocina tradicional.
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Morelia, Michoacán, 22 de junio del 2022.- El boom de escuelas de gastronomía ha incrementado la competencia en la que el ganador es el cliente, expuso el chef Jesús Vargas, instructor del Instituto de Capacitación para el Trabajo de Michoacán (Icatmi) plantel Quiroga y evaluador de la Red Conocer. Al exponer …
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